Galletas de maíz (Feli)

 

Ingredientes

400 g de harina de maíz

200 g azúcar

250 g de mantequilla

2 huevos

 

Preparación

·        Derretimos la mantequilla en el microondas

·       En un bol mezclamos la harina, el azúcar, los huevos y la mantequilla. Lo amasamos con las manos.

·       Extendemos la masa resultante con un rodillo y después damos la forma que deseemos a las galletas.

·       Pondremos las galletas en la bandeja del horno para posteriormente hornearlas a 180℃ hasta conseguir un aspecto dorado.