torrijas lebaniegas Fini

TORRIJAS LEBANIEGAS

INGREDIENTES

• 1 Barra de pan
• 4 Huevos
• 125 gr de azucar
• 70gr de maizena
• Harina
• Aceite de girasol
• Limon
• Canela

PREPARACION

• Hacer una crema pastelera con : 500ml de leche,2 yemas de huevo,125gr de azucar y 70gr de maizena.
• Perfumar las rebanadas de pan con 500ml de leche, una rama de canela y la corteza de limon.
• Untar las rebanadas de pan con la crema, y rebozar con harina y huevo en aceite de girasol.